Nytårsmenu
Tun & Caviar
Croquette & 5J iberico skinke
Oksetatar & Trøffel
Hiramasa
Gulerodscoulis, ingefærvinaigrette & piment d’espelette
Agnolotti
Svampe, comté, parmesansauce & hvid trøffel
Oksemørbrad & hummerhale
Hummer-pebersauce & kartoffel
Omelette en surprise
Vanilje & chokolade
Kransekage to go
Tilkøb
3 østers med garniture
225 kr. pr. person
50 g Rossini ”Black Label” Caviar & garniture
Alternativ til 3 østers med garniture.
745 kr. pr. person
Salons vinmenu
1.500 kr. pr. person
Nicolines vinmenu
Fokus på ukonventionelle vine.
1.500 kr. pr. person
Kaspers vinmenu
Klassisk med fokus på Bourgogne.
2.500 kr. pr. person
Godt at vide
- 1.500 kr. pr. person
- Ankomst kl. 17.30–19.30 · lukker kl. 23.45
- Kongens nytårstale vises i et separat lokale.
- Kl. 23.45 lukker dørene på Salon, og vi ønsker jer et godt nytår.